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La Selvotta di Ariccia: la fraschetta immersa tra alberi secolari

Capita a tutti: ti svegli la domenica mattina senza aver organizzato nulla, ma con una gran voglia di uscire da Roma per un pranzo all’aria aperta. Ma quanto è difficile trovare un tavolo disponibile telefonando all’ultimo minuto?
Se anche tu cerchi un posto autentico, immerso nella natura, dove gustare porchetta, formaggi, salumi e altre delizie tipiche dei Castelli Romani e dove non serve la prenotazione, la risposta è semplice: La Selvotta di Ariccia.

Questa fraschetta è una vera istituzione per chi ama la tradizione, il buon cibo e le giornate in compagnia. Situata nel cuore dei Castelli Romani, a pochi chilometri dalla Capitale, offre un’esperienza unica: mangiare immersi in un bosco di castagni centenari, circondati dal verde, in un’atmosfera semplice e conviviale.

Cosa si mangia alla fraschetta di Ariccia sotto gli alberi
Cosa si mangia alla fraschetta di Ariccia sotto gli alberi

A differenza delle classiche fraschette in centro ad Ariccia, La Selvotta si trova in un ampio spazio all’aperto, perfetto per chi vuole pranzare immerso nella natura. Non lasciarti scoraggiare dal numero di auto parcheggiate all’ingresso: i tavoli sono tantissimi e, con un po’ di fortuna, riuscirai a trovare posto anche senza prenotazione.

Il funzionamento è semplice: arrivi, scegli un tavolo e poi ti metti in fila per prendere da mangiare.
Il menù è quello tipico della tradizione dei Castelli Romani:

  • Porchetta di Ariccia, croccante e saporita.
  • Salumi e formaggi locali, accompagnati da pane fresco.
  • Bucatini all’amatriciana
  • Vino dei Castelli, leggero e perfetto per accompagnare il pasto
  • Tiramisù

È un’esperienza che unisce la convivialità alla genuinità: non aspettarti servizio al tavolo o piatti gourmet, qui la parola d’ordine è autenticità.

Cosa si mangia alla fraschetta di Ariccia sotto gli alberi

La Selvotta di Ariccia non è aperta tutto l’anno, ma solo nei mesi più miti. Generalmente il periodo va dalla primavera fino a ottobre, quando il clima permette di mangiare comodamente all’aperto, all’ombra degli alberi.

Un consiglio utile: prima di andare, chiama il numero ufficiale. Risponde una segreteria telefonica sempre aggiornata con giorni e orari di apertura, che possono cambiare in base alla stagione e alle condizioni meteo.

Dato che si tratta di un posto molto amato, soprattutto nel weekend, è bene arrivare abbastanza presto per evitare file troppo lunghe e trovare il tavolo migliore.

Il vino dei Castelli
Il vino dei Castelli
  • Porta con te la voglia di stare all’aperto e goderti un’esperienza semplice ma divertente.
  • Non vestirti troppo elegante: si mangia all’aperto, su tavoloni rustici, quindi meglio stare comodi.
  • Se vai con bambini, lo spazio è perfetto: possono muoversi liberamente senza pericoli.
  • Abbina sempre la gita gastronomica a una passeggiata nei borghi vicini come Nemi, Castel Gandolfo o Ariccia stessa.

1. Dove si trova La Selvotta di Ariccia?
La Selvotta si trova ad Ariccia, nel cuore dei Castelli Romani, a pochi chilometri da Roma. È facilmente raggiungibile in auto e dispone di ampi spazi all’aperto per il pranzo sotto gli alberi. Indirizzo: Via Selvotta, 43

2. È necessario prenotare a La Selvotta?
Alla Selvotta non si può prenotare, ma i tavoli sono numerosi. Tuttavia, nei weekend di primavera ed estate conviene arrivare presto per evitare attese troppo lunghe (ma noi spesso siamo andati all’ora di punta e non abbiamo comunque avuto problemi, solo un po’ di attesa).

3. Quali piatti si possono mangiare a La Selvotta di Ariccia?
Il menù è tipico delle fraschette: porchetta di Ariccia, salumi, formaggi locali, bucatini all’amatriciana, vino dei Castelli…

4. Quali sono gli orari di apertura della Selvotta?
La Selvotta è aperta solitamente da primavera a ottobre, meteo permettendo. Gli orari cambiano in base alla stagione, quindi è sempre consigliato telefonare: una segreteria aggiornata fornisce tutte le informazioni.

5. Cosa fare dopo un pranzo alla Selvotta di Ariccia?
Dopo pranzo molti scelgono di visitare i borghi vicini. Una tappa classica è Nemi, dove gustare la crostata con fragoline di bosco. In alternativa, si può visitare Ariccia stessa o Castel Gandolfo.

Le fragoline di Nemi
Le fragoline di Nemi
Le fragoline di Nemi
Il lago di Nemi

Un pranzo alla Selvotta non si conclude quasi mai con l’ultimo bicchiere di vino. Prendete la macchina e fate una passeggiata a Nemi, uno dei borghi più pittoreschi dei Castelli Romani.

Qui, tra i vicoli fioriti e la vista spettacolare sul lago, non può mancare una sosta in uno dei diversi bar presenti per assaggiare la crostatina con le fragoline di bosco, un dolce che rappresenta un vero e proprio simbolo del paese.

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