“Mamma Coreana” a Roma: buffet coreano per gli amanti del piccante

Era un po’ che lo avevo adocchiato, così quando dei nostri amici ci hanno proposto di provarlo abbiamo subito detto si!
Sto parlando di un ristorante coreano che si trova a Roma tra Piazza Vittorio e Termini, che propone sia a pranzo che a cena un buffet all you can eat.
Si chiama “Mamma Coreana“, proprio perché l’idea è quella di farti mangiare come mangeresti a casa di una mamma… coreana.

“Mamma Coreana” a Roma:
la nostra esperienza al ristorante coreano al buffet

Eravamo stati avvertiti dell’ambiente spartano di “Mamma Coreana”, così non abbiamo avuto sorprese.
Il locale è davvero semplice, c’è una prima sala con alcuni tavoli e il buffet, e una seconda sala (senza finestre) con altri tavoli.

Il buffet, il cui costo è di 17 euro escluse le bevande, è davvero sfizioso.
Offre a mio parere la quantità giusta di pietanza, così non c’è il rischio di abbuffarsi e mischiare troppi sapori diversi, cosa che non amo degli all you can eat… anche se probabilmente molti di voi li ameranno invece proprio per questo motivo 😉.

Arrivati da Mamma Coreana, dopo aver preso un tavolo (se siete tanti il weekend è meglio prenotare), abbiamo riempito il nostro piatto con tutto ciò che desideravamo, più volte ovviamente.
C’era carne, tofu, zuppe e tante verdure, tra le quali non poteva mancare il Kimchi, verdura fermentata e piccante dai molti benefici.

Il livello di piccantezza dei piatti di “Mamma Coreana” è abbastanza alto se non siete abituati, ma qualcosa di poco piccante si trova, come il pollo fritto, che è andato per la maggiore tra i ragazzi presenti al nostro tavolo.
🌶 Mi raccomando: abbondate di riso bianco, vi aiuterà quando troverete un piatto davvero troppo piccante per i vostri gusti.

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Cosa abbiamo mangiato da Mamma Coreana

Da “Mamma Coreana” ho assaggiato degli straccetti di manzo piccanti davvero buoni, del tofu marinato, del maiale piccantissimo, c’era anche una zuppa di alghe ma non mi ispirava molto (e poi faceva davvero caldo).
Come dicevo i ragazzi hanno provato anche il pollo fritto che da quanto mi hanno detto non era affatto male.

I contorni erano molti, forse una decina. Ho trovato sfizioso il bambù (una delle poche cose non piccanti), ma anche il resto mi è piaciuto.

Il menù varia ogni giorno (soprattutto per quanto riguarda i piatti principali).
Questo vuol dire che da Mamma Coreana preparano i piatti del giorno a seconda degli ingredienti che hanno a disposizione. Tornandoci spesso è così possibile assaggiare davvero tante e diverse specialità coreane.

Se avete instagram ho visto che sul profilo di Mamma Coreana viene pubblicato quotidianamente il menù del giorno. Lo stesso avviene sulla loro pagina FB.

Il lunedì è chiuso!
Telefono: 06 8934 4398

Dove: Via Carlo Cattaneo, 13, 00185 Roma

Un altro ristorante coreano a Roma: Gainn

Tempo fa abbiamo provato un altro ristorante coreano a Roma.
Si chiama Gainn ed è davvero buono! Ne avevo parlato su Instagram e avevo pubblicato questo reel!
Gainn, rispetto a “Mamma Coreana” è un ristorante più formale e di livello superiore, te ne puoi accorgere anche dai prezzi. Si trova in zona Castro Pretorio/Termini.

La domenica è chiuso!
Telefono: 06 4436 0160

Dove: Via dei Mille, 18, 00185 Roma

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