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Il meglio della cucina siciliana

Il meglio della cucina siciliana

9 gennaio 2013 | 0 Commenti

Guest post di Maria Castaldini Vuoi diventare anche te Guest Blogger di Be Road? Scrivimi a mail@beroad.it Scegliere i migliori piatti siciliani non è impresa di poco conto, poichè poche regioni italiane possono vantare una cucina così varia e fresca come la Sicilia. Proviamo a stilare una lista delle specialità imperdibili, aperta a eventuali e […]

A Ischia il coniglio lo fanno così

A Ischia il coniglio lo fanno così

27 dicembre 2012 | 0 Commenti

Guest post di Emanuele Verde di prontoischia.it Strano a dirsi per una località balneare come Ischia, ma il piatto principe della cucina locale è il coniglio. La fertilità del terreno vulcanico ha garantito per secoli che fosse l’agricoltura, non la pesca, l’attività di sussistenza prevalente. L’allevamento di animali per il consumo domestico è sempre stata […]

Paese che vai, prelibatezze di Carnevale che trovi

Paese che vai, prelibatezze di Carnevale che trovi

2 marzo 2011 | 0 Commenti

Mentre ci si avvicina alla fine dell’inverno, è già cominciata quella che per alcuni é considerata la quinta stagione dell’anno: il Carnevale. Questa festa é tradizionalmente segnata dagli eccessi al fine di prepararsi al digiuno della Quaresima. HolidayCheck.it ci guida in un tour virtuale tra le specialità culinarie del carnevale in diversi Paesi. Rio de […]

Piatti tipici islandesi: lo squalo putrefatto

Piatti tipici islandesi: lo squalo putrefatto

18 gennaio 2011 | 0 Commenti

Stamattina ascoltando distrattamente la radio ho scoperto che in Islanda una delle più costose specialità culinarie è lo squalo putrefatto… Pensando di aver sentito male ho fatto una piccola ricerca su internet ed ho scoperto che tale “prelibato” piatto si chiama hákarl: la carne di squalo viene sotterrata per diverse settimane (dalle sei alle dodici, […]

 

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Ciao! Sono Valentina

Valentina Besana

Travel Blogger dal 2009, nel mondo della scrittura online da molto prima. Adoro viaggiare con il mio compagno e i nostri due figli di 5 e 8 anni. Clicca sulla foto per saperne di più!

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