Fraschetta “Da Sora Lella” ad Ariccia

scritto da il 12 dicembre 2010


Da Sora Lella
V.dell’Uccelliera, 42 – Ariccia
Tel. 069331990
Voto: 7/10

Le fraschette sono tipiche osterie della zona dei Castelli Romani (a circa 30 chilometri da Roma) molto spartane ed ideali per un pranzo (o cena) con gli amici.

L’ultima che ho provato si chiama “Da Sora Lella”, in via dell’Uccelliera ad Ariccia.
Come da tradizione, la tavola è stata imbandita di una serie infinita di antipasti: mozzarelle di bufala, formaggi, salumi vari, coppiette, olive, involtini di pancetta e provola e l’immancabile porchetta, prodotto tipico di Ariccia, il tutto accompagnato da un filone di pane casareccio e dal vino rosso di produzione propria.

Dopo il lauto antipasto solitamente non si riesce ad ingurgitare nient’altro… Solo i più coraggiosi ordinano un primo: amatriciana, carbonara, cacio e pepe, fettuccine al cinghiale o ai funghi porcini; oppure un secondo: bistecche, tagliate, salsicce, arrosticini, abbacchio e filetto.

Come dolce panna cotta, tiramisù e ciambelline al vino, ottime imbevute in un bicchiere di rosso.

I tavoloni con le panche di legno sono l’ideale quando si è in tanti… e c’è posto anche per i passeggini.

Prezzi
Nel conto non abbiamo avuto sorprese: antipasto, arrosticini, vino, acqua, ciambelline e caffè: 14,50 euro a testa.


Sei romanista? Prova la fraschetta “I 3 Moschettieri”

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Valentina Besana

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