Mangiare a Madrid: la Fragua de Vulcano
pubblicato: 14 Luglio 2009 da smellycat
Nome: Taberna Fragua de Vulcano
Tipologia: ristorante – taperia
Dove: Calle de Núñez de Arce 16, 28012 Madrid
Consigliato per: ottima paella a 6 euro
Voto: 10
Sono stata a Madrid qualche mese fa e devo dire che per mangiare non ho avuto nessun tipo di problema.
Ho trovato ottimi posti, in centro e a poco prezzo.
In particolare vi consiglio la “Taberna Fragua de Vulcano” (dietro Plaza Santa Ana) dove potete gustare tutti i giorni una paella davvero speciale (a soli 6 euro) preparata con ingredienti freschissimi. Non siete costretti ad ordinare minimo 2 porzioni, come succede spesso nei locali spagnoli, la paella la preparano direttamente in un padellone gigante che serve a sfamare metà ristorante.
Ottima anche la tortilla di patate, i gambas a la plancha (gamberi alla piastra), i calamari fritti e, quasi scontato dirlo, il prelibato jamon iberico (prosciutto crudo).
Consigliate anche le tapas per un tipico aperitivo madrileno.
Da bere caña (birra chiara alla spina) e sangria a go go.
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Commenti (6)
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so cosi d’accordo che ho comprato il biglietto per andare a madrid, altro che crucconia!
ci sono stata anche io! è una taverna F A V O L O S A ! !
Notevole anche per una merendina a metà pomeriggio con tortilla e caña!
Sono tornato da Madrid ieri 20 agosto 2010. Incuriosito da quanto ho letto su questo link, sono andato sul posto: E’ tutto vero! La paella è ottima, il prezzo ancora 6 Euro. Fra tutti i posti che ho visto e i listini prezzi consultati, il rapporto qualità/prezzo è veramente ottimo. Consiglio anche l’ensalada campera, squisitamente appetitosa e da bere un tinto de verano. Provare per credere!!!
Partirò dopodomani e mi avete proprio invogliato!Farò sapere al ritorno.Grazie.
Difficile rimanere delusi!
Buon viaggio Olga e facci sapere al tuo ritorno come ti sei trovata